40代からはパリジェンヌのように！　素敵に年齢を重ねる生き方のヒント Vol.10 料理はがんばらない

パリをテーマにした著書累計42万部超えの人気イラストレーター米澤よう子さん。大人になったパリジェンヌたちのビューティーやファッション、ライフスタイルなどをイラストとエッセーでつづった著書『大人パリジェンヌStories おしゃれと恋と日常と』（光文社）より、自分らしくしなやかに年齢を重ねる「大人の女性」の生き方のヒントをご紹介！

Vol.10 手作りは好き、でも手間暇はかけない

〜時間をかけるのは調理ではなく、食事そのもの〜

フランス人は手作りが好き、とは知ってはいたけれど、「イコール手間暇かける」ではないことを現地で目の当たりに。お宅訪問や、不意の近所訪問（主にアクシデント）で見たり食べたりした家庭料理は、がんばらず楽しんで作るシンプルなレシピ。

私自身、美食の国のフランスに住めばグルメ三昧（ざんまい）になるかと思いきや、逆でした。日本にある高機能電化製品が普及していなかった事情もあり、手の込んだレシピを作らない生活へとシフトしていきました。

ちょっと話が飛びますが、シンプル食のヒントは「ピクニック」にアリ！　17世紀頃から続くとされる文化習慣なだけに、屋外での食事は当地の人々にはごく当たり前の日常。日本ではお弁当を作って持っていくイメージですが、フランスでは素材を持って行って、その場で切って並べて食べるだけ。

時間をかけるのは調理ではなく、食事そのもの。数時間かけてゆったりと。

パリに暮らす前は、休む＝だらだら過ごし、食事はおろそか、だったのですが、フランスでは食事こそ喜び。それをなくして休日とは言わないような……。

自宅でピクニックを真似てみれば、お天気も時間も気にせずいられるから一石二鳥！　ゆっくりと流れる時が、幸せを運んでくれている？……悦に入る私です。

edit: Akiko Eguchi

40代からはパリジェンヌのように！　素敵に年齢を重ねる生き方のヒント
Vol.1 内から美活
Vol.2 ショックの乗り越え方
Vol.3 自己肯定感を上げる方法
Vol.4 大人の友情の築き方
Vol.5シワは年輪
Vol.6 香りを身近に
Vol.7 大切なのは今
Vol.8ひとりランチの楽しみ方
Vol.9 今すぐできるエコ活動