「ブルガリ ホテル 東京」で叶える、イタリア旅行!
2023.8.1

photo: Bulgari Hotels & Resorts
来年創業140年を迎える老舗ハイジュエラー「ブルガリ」。その世界観を体感できる「ブルガリ ホテル 東京」が、2023年4月4日にオープン! 東京駅の目の前にいながら、イタリアの風を感じる話題のホテルの魅力を、世界中のホテルリゾートやレストランを知る料理家の杉山絵美さんがリポート!
2023.8.1
photo: Bulgari Hotels & Resorts
来年創業140年を迎える老舗ハイジュエラー「ブルガリ」。その世界観を体感できる「ブルガリ ホテル 東京」が、2023年4月4日にオープン! 東京駅の目の前にいながら、イタリアの風を感じる話題のホテルの魅力を、世界中のホテルリゾートやレストランを知る料理家の杉山絵美さんがリポート!
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なかなかゆっくり会えなかった女友達と、久しぶりに二人でゆっくりおしゃべりしながらお酒を飲みたいねと、さあ、どこに行こうか? 迷わず、私が提案したのは「ブルガリ ホテル 東京」。
この春にブルガリ ホテルズ & リゾーツの8番目としてオープンした、「ブルガリ ホテル 東京」は、東京駅の正面の超高層ビル「東京ミッドタウン八重洲」の40から45階のフロアに位置しています。皇居を望むとともに、東京の街並みも一望できて、荘厳な雰囲気でありながらイタリアらしいフレンドリーなサービスも感じられる東京の最新スポットです。
世界一大きなメガシティのひとつ、東京の真ん中にありながら、こんなに贅沢(ぜいたく)で豊かな気持ちになれる場所は、ここ以外見つからないと思う。
長かったコロナ禍のトンネルをやっと抜け出し、たくさんの楽しい外出の予定を計画中。今まで会えなかった友達たち、お仕事をご一緒してる方々、地方から久しぶりにいらっしゃる方、海外から訪れるゲスト。全てのアポイントをこの「ブルガリ ホテル 東京」で完結させよう。
マスクを外して、お化粧して、ジュエリーも身につけて、ちょっとおめかししてのお出かけは、心が弾みます。特に私の大好きなスペースは、45階に位置する、「ブルガリ バー」。
実は予約なしで昼の12時から夜中の12時までノンストップで利用できる使い勝手抜群のバーなんです。だから、本当は誰にも教えたくない場所なんです。
ブルガリらしいラグジュアリーなインテリアを堪能できる居心地のよい店内と、都会のオアシスのようなテラス席。都会の喧騒(けんそう)をすっかり忘れさせてくれて、リラックスしたリゾート気分を満喫できます。
オリジナルのモクテルや、サラダやパスタ、サンドイッチなどのランチの後は、スイーツまで楽しむ。そして、仕事に戻り、また日が暮れるちょっと前の夕方に、ここで主人とデートの待ち合わせ。スタイリッシュなオリジナルカクテルを楽しんでいると、ホテルからサプライズでおつまみのセットがサービス! 17時から18時はアペリティーボタイムだそう。なんともうれしいプレゼントを堪能していると、言葉にならない美しい夕焼けが目の前に広がってきました。「あー、なんて幸せなんだろう」そう感じずにはいられない、美しすぎて涙があふれそうになる東京の夕日。
こうして、美しい景色を眺めながらグラスを傾ける時間は真のぜいたくな時間。平和だからこそ、健康だからこそ堪能できる時間に心から感謝した瞬間でした。
ブルガリ ホテル 東京 03-6262-3333
https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo
杉山絵美
大学卒業後イギリスに留学し、英国王室御用達であるコンスタンス・スプライ・フラワースクールにてエンターテーニングとクッキングを同時に学ぶ。「クリスチャン ディオール」の広報として勤務後、2005年にPRエージェンシーSTEP inc.を設立。2020年株式会社FOOD LOSS BANKを友人と共同設立し、食品ロスの問題にも取り組む。料理好きがこうじて世界中を食べ歩いて研究したレシピをもとに料理教室を開催。「マリ・クレール」「VOGUE JAPAN」などで料理家として活躍中。
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