【星野リゾート今だけバナシ】一足早い「春」を感じる「あたみ梅カフェ」

春告げ草を、目でも舌でも堪能

そろそろ春が恋しくなってくる時期。静岡県の熱海には日本一早咲きの梅が楽しめる名所「熱海梅園」があり、春を一足早く感じることができます。例年11月下旬〜12月上旬に咲く第1号の梅を皮切りに、早咲き→中咲き→遅咲きの梅を3月上旬頃まで楽しめます。

熱海梅園の近隣にある「星野リゾート　リゾナーレ熱海」では、梅をとことん堪能できる「あたみ梅カフェ」が登場！　春告げ草と呼ばれる梅をモチーフに、ホテル最上階のカフェスペースが梅一色に彩られます。

カフェの入り口に立つのは、熱海梅園で多く咲く品種になぞらえた高さ約2.8mの2本の梅の木の装飾。それぞれの木の幹には蛇口がついており、濃い紅梅色の花が特徴的な「八重寒紅（やえかんこう）」をイメージした木の蛇口をひねると、「梅ジュース」が出てきます。

「あたみ梅カフェ」は今年で2回目の開催となりますが、今回新たに加わった「呉服枝垂（くれはしだれ）」をイメージした木の蛇口から出てくるのは「梅酒」！　上を見上げてまるで満開に咲き誇る梅に包まれているかのような気分を体験しながら、口当たり軽やかな梅酒をご堪能ください。

店内の席のほか、相模湾を望む屋外テラスには、貸し切りで梅の花見を堪能できる特別席が登場。梅形のこたつと梅の花の装飾がしつらえられ、眼下に広がる青い海とともに楽しめます。

特別席の利用者には、限定で梅のジェラートに煎茶エスプレッソをかけて仕上げる「梅アフォガード」を提供。こたつでぬくぬくと温まりながら特別な梅スイーツを食べると、一足早い春の訪れをより一層、感じることができます。