ル・ショコラ・アラン・デュカス六本木の限定デセールに感激！【チョコレートジャーナリスト市川歩美さん絶賛】

2023.7.1

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「グラス・ヴァニーユ“ノワイエ”オ・カフェ&プラリネ」

「ノワイエを目当てにル・サロンを訪れる方も多い」という人気メニュー。こちらもぜひおすすめしたい美味しさです。

「ノワイエ」は、フランス語で「溺れる」という意味。自家製バニラアイスクリームと無糖生クリームと、とびきり美味しいヘーゼルナッツの自家製プラリネに、あたたかなエスプレッソが注がれます。

カリカリっとしたプラリネの食感が軽快、コーヒーとチョコレートの風味がバランスよくマリアージュするのに驚きます。

ル・ショコラ・アラン・デュカス六本木の「ル・サロン」でしか出会えない感動の限定メニュー。けやき並木を眺めながら、心地よい時間を楽しむこともできます。

text: Ayumi Ichikawa

Profile

市川歩美（いちかわ・あゆみ）

チョコレートジャーナリスト
日本で唯一のチョコレートに特化したジャーナリスト、コーディネーター。365日、日本国内やカカオ生産地をはじめ世界各地を取材し、最新のトレンドをメディアで発信する。チョコレート愛好家歴は約30年。