奇跡の口溶け「toroa」のクリスマス限定ケーキセット

クリスマスに食べたいのは、丸ごとイチゴを炊いた限定の“極濃いちご”

クリスマス限定の「極濃いちごとろ生ガトーショコラ」「極濃いちごとろ生チーズケーキ」は、昨年のクリスマスでも限定販売され大好評だった商品。
「極濃いちごとろ生ガトーショコラ」は、丸ごとイチゴを丁寧に炊き上げたものをぜいたくに使用し、ショコラ生地はイチゴの酸味と香りを生かすため生クリームのようなコクのチョコレート比率を高めて苦味を抑え、イチゴの香りを感じられるように工夫。また、「極濃いちごとろ生チーズケーキ」も同じく丸ごとイチゴを炊き上げたものを使用。こちらはイチゴを炊いた時にできるシロップを煮詰めてから生地に混ぜ込み、華やかな酸味と香りをプラス。さらに通常のとろ生チーズケーキよりも生地の酸味を抑え、寒い季節にマッチした濃厚な味わいを楽しめる。

人気の「とろ生モンブランガトーショコラ」もクリスマス限定で登場

秋の新作「とろ生モンブランガトーショコラ」も、引き続きクリスマス限定商品として登場。こちらは熊本産の栗の渋皮煮がごろっと入ったガトーショコラで、チョコレートはマロンクリームの味わいを感じられるよう苦味を抑える配合に。また、マロンクリームと生ガトーショコラ、ホイップクリームの味わいにフランボワーズの酸味をアクセントとして加えることで、濃厚ながらも後を引く味わいに。

「toroa」の通販ページでは、現在もクリスマス限定商品の注文を受け付け中。いずれの商品も単品から注文でき、また「とろ生クリスマススペシャルセット」として、4種のケーキのセットも購入可能。

寒い季節に合う、スペシャルなケーキがそろったセット。自分で楽しむだけでなく、ホリデーシーズンのギフトとしてもおすすめ！

text: Takumi Hanya、edit: Miyuki Kikuchi

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