食後酒を楽しめる新ラウンジがオープンした「界 加賀」。人気の金継ぎ体験では工芸品の美しさを再発見

「九谷焼」のアートパネルが華やかな大浴場

山代温泉は、約1300年前に高僧・行基（ぎょうき）が霊峰白山へ向かう途中で発見したといわれる歴史ある湯。とろりとした泉質で、「美人の湯」とも言われている。内風呂では、「九谷焼」のアートパネルを眺めながら、加賀の風情あふれる湯浴（ゆあ）みが楽しめる。

アートパネルは、「色絵」「青手」「赤絵」「藍九谷」という伝統的な四つの九谷焼様式で、それぞれ加賀の「春」「夏」「秋」「冬」を表現。

「九谷五彩」を自在に使用する写実的な「色絵」は、彩りにあふれた華やかな「春」。緑・黄・紫・紺青の印象的な配色で器全体を塗り埋める「青手」は、大胆でエネルギーにあふれた「夏」。髪の毛ほどの細さの線で文様などを描いた「赤絵」は、あざやかな紅葉に染まる「秋」。そして、藍色の濃淡が上品な美しさを放つ「藍九谷」は、凜として冷たく澄んだ「冬」。

男湯と女湯あわせて計8人の九谷焼作家が、自由な発想でデザインしている。

また、露天風呂との仕切りガラスには、金箔の国内生産量の9割を誇る「金沢箔」で加賀地方の象徴である白山が描かれ、湯上がり処（どころ）には、金沢の希少伝統工芸に指定されている加賀提灯がつるされている。

有形文化財に登録されている茶室

本旅館の中庭には、伝統建築棟と同時期に建築され、有形文化財に登録されている茶室「思惟庵（しいあん）」がたたずんでいる。越前から加賀エリアにかけて多くみられる、赤瓦の屋根が特徴的だ。

外観は質素なつくりで、庭に面した茶室南面に貴人口、西面に躙り口がある。内部は、漆塗り仕上げがされた木部、折り上げ天井（端あげ格天井）で構成され、書院風の造りになっている。

金沢は京都、松江と並ぶ日本三大菓子処で、茶の湯文化の盛んな土地柄。茶室は見学が可能で、茶の湯体験も実施している。

また、本旅館を訪れたら、伝統建築棟のフロントホールを見上げてほしい。太い大黒柱と大きな丸太梁を、金物を一切使用せずに組み上げた伝統的な建築方法「枠の内」を見ることができる。

現代では同じ材料で再現することは難しく、希少価値の高いもの。館内の随所で見られる伝統工芸などと同様、その美しい日本の伝統技術を、その目に焼き付けてもらいたい。

text: Tomoe Tamura

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