体調を整えるために、朝一番のコーヒーを飲む前にやっておくべきこと

目覚めたらすぐに、気に入った銘柄やブレンドのコーヒーを飲んで一日をスタートされる、という方も多いだろう。香りも心地よく、活力を呼び起こす一杯のコーヒーは、朝食を食べる前であっても、朝の目覚めのための儀式として定着している。しかし、ベッドから飛び起きてすぐにコーヒーを飲むことは、健康にとって正しいことなのだろうか？　栄養や健康の専門家によれば、必ずしもそうである、とは言えない。

なぜなら、カフェインはストレスホルモンであるコルチゾールの放出を誘発するからなのだ。「空腹時に飲むコーヒーのカフェイン量は、コルチゾールの過剰な放出に繋がるため、不必要なストレス反応を体に引き起こし、腸、ホルモン、副腎、エネルギーに悪影響を及ぼす可能性があります」と消化器官の健康エキスパート、Abigail Hueber氏は説明している。

しかし幸いなことに、「朝コーヒーを飲むという習慣に、いくつかの習慣を戦略的に加えることで、消化、ストレス、ホルモンバランス、エネルギーなどに関して、効果的な変化をもたらすことができます」と専門家は付け加えている。

そこで、毎朝、お気に入りのコーヒーを飲む前に、出来ればやっておきたいポイントを紹介する。

水分を補給する方法と食事に気を配る

まず第一に、水分を補給することだ。一晩中、水を飲まずに眠っているので、体内には電解質の補給が必要だ。「特にカリウムとナトリウムは、体内の水分を最適な状態に保ち、腎臓、血糖値、ホルモンバランスをサポートする重要な役割を果たします」とHueber氏は説明している。この観点から、水分補給には、グレープフルーツかオレンジの果汁（生のもの）200gと水200gを混ぜたものをとることを提案する。

注意すべき朝のコーヒー摂取のもう一つの欠点は、コルチゾールを刺激することだけでなく、血糖値を上昇させ、エネルギーを低下させるということだ。しかし、「完全な食物源から得られる」食物繊維は、血糖値のバランスを整えることに役立つ。一方で、タンパク質も血糖値の上昇を抑制する働きがある。そのため、コーヒーを飲む前にこれらの栄養素を取り入れると、「血糖値のバランスに大きな影響を与え、体内のストレスや炎症に良い影響を与える」のだ。

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