「ティファニー 銀座」に日本初となる“ブルー ボックス カフェ”がオープン。庄司夏子シェフ監修

「ティファニー」の伝統にインスパイアされた「Blue Box Café by Natsuko Shoji」は、東京・代々木上原にあるフレンチレストラン「été（エテ）」の庄司夏子シェフが監修。

庄司シェフは、2020年「アジアのベストレストラン50」にてアジアのベストパティシエ賞を受賞。2022年版では、日本人女性として初めてアジアの最優秀女性シェフ賞を受賞するなど、国内外から高い評価を得ている。本カフェでは、ニューヨークと日本の食文化を融合させたメニューが展開される。

カフェの予約および問い合わせについては、ティファニー公式オンラインサイトにて随時公開される予定だ。

text: Tomoe Tamura

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