グルメなエディターが推す、麻布台ヒルズの注目店5

京都から初上京！　2店舗同時オープンのスペシャルティコーヒーショップ「％ アラビカ」

「% ARABICA」は、2014年に京都にオープンしたスペシャルティコーヒーブランド。最⾼のコーヒーを追求するために、ハワイ島コナにコーヒー農園を購⼊し て⽣⾖商社をスタートした。⽇本製の焙煎（ばいせん）機や世界最⾼峰のエスプレッソマシンの代理店という役割もありながら、「京都から世界へ」というスローガンの元、世界21カ国に168店舗を運営するグローバルな人気店だ。今回の東京初出店のタイミングで、なんと⿇布台ヒルズ内に2店舗を同時オープン。1店舗⽬は東京メトロ⽇⽐⾕線の神⾕町駅に直結した⿇布台ヒルズ⼊り⼝のロケーションに構え、2店舗⽬は⽇本最⾼層のビルとなる森JPタワー4階にバルコニー席も有した都会のオアシス的スペースが作られている。

“タイムレスなコーヒー”というスローガンのもと、時代を超えても愛されるシンプルなコーヒーメニューを追求してきた「％ ARABICA」では、焙煎機を設置してのカスタムロースティングサービスも提供。ランチタイムには、福岡発の大行列ベーカリー「アマムダコタン」のセカンドブランド「dacō（ダコー）」のパンが食べられるのも話題なのでお見逃しなく。ちなみに、4階の店舗隣には、「％ ARABICA」がバリ島から招聘したプラントベースレストラン「アルケミー」も併設しているので合わせてチェックしてみて。