Lifestyle

洋菓子の老舗「コロンバン」が3年ぶりに原宿にオープン

2023.5.25

1924年創業の老舗「コロンバン」が、3年ぶりに原宿にオープンしました。再開発にともない、2020年2月に惜しまれながら閉店した名店の、待ちに待ったカムバックです。「コロンバン原宿」には、人気の定番ケーキとともに、魅力あふれる店舗限定メニューが揃っています。

[INDEX]

赤いテントは往年の佇まい

赤いテントは、かつてのコロンバンの佇まい。明るい店内には、目移りするほどのおいしそうなケーキや、ギフトにふさわしいお菓子のセットなどが並んでいます。

パティシエが店頭で仕上げる季節のスペシャルショートケーキが新登場しました。

旬のフルーツを使って作られるショートケーキで、シーズンごとにフルーツが変わります。今は「メロンショートケーキ」¥756（税込み）が並び、今後も季節ごとのフルーツを楽しめます。

コロンバンの創業者の門倉國輝さんは、日本にショートケーキを広めたことで知られる人物です。定番のいちごのショートケーキとあわせて味わいたい原宿限定ケーキです。

コロンバンオリジナルの深煎りコーヒーを使ったティラミスです。

「ヴェリーヌ・ティラミス」¥850（税込み）は、香り高いコーヒーゼリーに、ほろ苦いコーヒーシロップをたっぷり浸した生地、そしてマスカルポーネクリームが口の中で溶け合います。

アマレットの風味と、ロゴ入りのチョコレートがアクセント。コロンバンのロゴ入りグラスも素敵です。

新作の「原宿ビッシュ」¥480（税込み）も、おすすめの原宿限定メニュー。

ワンハンドで味わえるスタイルのロングタイプのエクレアで、中にはビターチョコレートを使ったチョコレートクリームがたっぷり。サクッとしたラングドシャ生地と、ふんわりなめらかなクリームのバランスがよく、ぜひ味わいたいおいしさです。

コーヒーのテイクアウトサービスもあります。旧本店と同じオリジナルブレンドが、アイスとホットでそれぞれ¥350（税込み）。ビッグサイズがうれしいです。

コロンバンの代名詞ともいえるショートケーキや、バタークリームを使ったケーキ、そして原宿で採れた　「原宿はちみつ」を使ったケーキやバウムクーヘン、プリンも魅力的。

テイクアウトのみのお店ですが、ガラス越しにパティシエが作業する様子を見られて楽しいです。コロンバンは日本で初めてケーキの実演販売をしたブランドでもあります。

コロンバンがまた原宿に戻ってきてくれました。おいしさとともに原宿の歴史を伝えてくれる名店。再び、多くの人々に愛されることでしょう。