「ホテルインディゴ箱根強羅」へウェルネスな小旅行〈前編〉【倉田真由美のBeauty Life】

気負わずにステイできること。それもホスピタリティの一つ

さまざまなものの価値観が、大きく変化している今。ラグジュアリーの定義も塗り替えられようとしています。「ホテルインディゴ箱根強羅」は、まさにそんな新感覚のライフスタイル・ブティックホテル。田舎家をイメージしたエントランスに足を踏み入れると、レセプションは、まるで囲炉裏端のよう。箱根伝統の寄木細工や浮世絵のモダンアートが目を引きます。さらに、「インディゴ」という名にちなみ、スタッフたちのユニフォームのボトムがデニム! 程よくカジュアルでフレンドリーな雰囲気が居心地よく、まるで友人の別荘に遊びに行ったかのような滞在ができます。

ヘルシーな食と温泉で美と健康を取り戻す

「ホテルインディゴ箱根強羅」の魅力は、ビューティとウェルネスをテーマにしたお食事にもあります。目にもおいしいディナーの前菜「キヌアとレッドビーツのマリネ」は、小田原梅のドレッシングによるすっきりとした味わい。美肌と貧血予防にいいビーツと、たんぱく質や食物繊維、ミネラルが豊富なスーパーフード、キヌアが、体の中からキレイにしてくれそう。スープやメイン、デザートのアサイーパフェまで、ぺろりといただいてしまいましたが、おいしいのにギルトフリーなのが嬉しいですね。窓やテラスからは、箱根の自然が望めるロケーション。ミネラル豊富なプライベート温泉に入れば、日頃のストレスが溶け出し、自分らしさを取り戻すことができます。