日本最古の美肌の湯、「界 玉造」で過ごす癒やしの島根旅。人力車で夜桜巡りも

島根の美食を味わう会席料理

旅の醍醐味の一つでもある“食”。「界 玉造」では特別会席として、島根県の旬の食材を楽しめる。春夏のお品書きには、新鮮な野菜と牛肉をしじみのうまみが凝縮されたスープとともにいただく「しじみ牛しゃぶ」が登場。

蟹漁が解禁される冬には、「松葉蟹」を様々な方法で調理した蟹会席が提供される。中でも、石州瓦の特注鍋で用意される「蟹すき鍋」は絶品。全ての料理に活蟹のみを使用した贅沢な会席料理だ。

神話の世界に浸る伝統芸能「神楽」を体験

地域文化を体感できるサービス「ご当地楽」も見所の一つ。ここ「界 玉造」では、日本の神話と深い関わりのある島根に根付く伝統芸能の「神楽」が行われている。絢爛（けんらん）な衣装とお面を身につけたスタッフがお囃子（はやし）に合わせ舞う姿がダイナミックだ。日本酒発祥の地である出雲地域にちなみ、素戔嗚尊（スサノオノミコト）が大蛇を日本酒で酔わせ戦う「大蛇（オロチ）」の演目が披露される。

えりすぐりの個性的な地酒をラインナップ

さらに日本酒の奥深さに浸りたいなら、島根県内に多数ある酒蔵から選りすぐられた個性的な地酒を豊富にラインナップしている「日本酒BAR 」に足を運んでみて。酒蔵それぞれの歴史やこだわりを感じる日本酒の数々に、舌鼓を打たずにはいられない。