ティファニー 銀座「ブルー ボックス カフェ」に、バレンタイン＆ホワイトデーの季節限定メニュー「ショコラショー」が登場

「ティファニー」のエレガンス、クラフトマンシップ、独創性という価値観の共鳴から生まれた「Blue Box Café by Natsuko Shoji」は、東京・代々木上原にあるフレンチレストラン「été（エテ）」の庄司夏子シェフが監修した日本初の“ブルー ボックス カフェ”。

アフタヌーンティー、ブレックファースト、前菜から、デザート、アラカルトメニューまで、日本の食材を取り入れた季節感あふれる料理が楽しめる。

今回、季節限定で登場したのは、フランス語で“ホットチョコレート”を意味する「ショコラショー」。フランスのトップパティシエたちが愛用するフランスの高級チョコレートメーカー「ヴァローナ社」が展開する、「グラン・クリュ・マリアージュ」シリーズのクーベルチュールが使用されている。力強くもエレガントな苦味が幾重にも重なり合った、深みのあるアロマが特徴だ。

メニューは、ショコラショー（ストロベリートッピング クリーム付き）、ショコラショー クロワッサンセット（2名〜）、ショコラショー アフタヌーンティーの3種類。

庄司シェフの卓越した技術と独自の感性によって引き出された、チョコレートの濃厚な口当たりと繊細な香りの余韻を感じられる「ショコラショー」は、「ティファニー」のジュエリーと同じく幸せを届ける芸術品のよう。ティファニー ブルーに包まれた華やかな空間で、心身ともに温まる至福の一杯を味わってみてはいかが。

text: Tomoe Tamura

・「ティファニー 銀座」に日本初となる“ブルー ボックス カフェ”がオープン。庄司夏子シェフ監修
・アジア最大の旗艦店「ティファニー 銀座」ジュエリーとアートが響き合う美の空間