「ジャヌ東京」と現代美術家 松山智一がスペシャルコラボ。作品展示や限定アフタヌーンティー

「ジャヌ東京」から程近い麻布台ヒルズ ギャラリーで開催される、松山さんの東京初個展「松山智一展 FIRST LAST」に合わせて展開される今回のコラボレーション企画。「ジャヌ東京」館内には松山さんの作品が展示されるほか、ホテル内の6つのレストランで展覧会チケットの半券を提示すると、ウェルカムドリンク1杯のサービスを受けることができる。

なかでも注目は、ジャヌ東京5階の「ジャヌ ラウンジ ＆ ガーデンテラス」にて同期間限定で提供される「アフタヌーンティー with Art by Tomokazu Matsuyama」。テーブルを彩るカラフルなスイーツの数々は、ジャヌ東京ペストリーシェフの野口ゆきえさんが、松山さんの鮮やかな作品に着想を得て考案したもの。

松山さんの活動拠点であるニューヨークを代表する「ニューヨークチーズケーキ」に、松山さんのアートを映したホワイトチョコレートを添えて提供されるスイーツや、清涼感あふれる「レモンタルト」。マーブル模様がユニークなジャヌ東京オリジナルマカロン「ジャヌロン」に、鮮やかなグラデーションが楽しめる「いちご杏仁豆腐」もオススメだ。

ジューシーな「デコポンタルト」、春を感じさせる「さくらとベリーのムース」など、旬のフルーツの甘味や酸味が楽しめるメニューも取り入れている。

また、セイボリーには、松山さんの出身地である岐阜県産の「飛騨（ひだ）牛ローストビーフオープンサンド」をはじめ、作品内に登場する本を模した「サーモンムースとベジタブルのミルフィーユ」、エディブルフラワーが愛らしい「新玉ねぎのフラン ズワイ蟹（がに）」、魚介のうまみを凝縮した「彩野菜のブイヤベースジュレキャビア」などがそろう。

会期中に「ジャヌ東京」に宿泊すると、個展の招待券がプレゼントされるほか、客室に「Tomokazu Matsuyama FIRST LAST 松山智一作品集」の用意も。ホテル1階の「アマン エッセンシャルズ ブティック」では、新作版画「Nice Quiet Hot Tears」の「Edition 30」のうちの一つを同期間限定で販売しているので、気になる方はぜひ足を運んでみて。

text: Tomoe Tamura

アマンの姉妹ブランドホテル「ジャヌ東京」が今秋ついに日本初上陸！