【バレンタイン2023】高島屋のショコラフェス「アムール・デュ・ショコラ」 日本初上陸ブランドやサステナブルなショコラまで、世界のチョコが集結！

日本初上陸のショコラブランド

ファビアン・デアル

2022年にリヨン近郊の町にブティックをオープンした「ファビアン・デアル」は、本来の味わいを楽しむヴィーガンショコラが人気。しっかりした香りと、長い余韻が楽しめるヴィーガンショコラの奥深い世界に出会える。

ラ・ロシェ

食通が多いレバノンの首都・ベイルートを拠点とする「ラ・ロシェ」は、高品質なチョコレートの製造にこだわり、美食を堪能する現地の人々に愛されている。ヘーゼルナッツやピスタチオ、アーモンド等をふんだんに使ったセレクション。

今年の注目！　おすすめラインアップ

シュタイナー&コヴァリク

チェコ・プラハ城の麓に、2005年に創業した「シュタイナー&コヴァリク」。プルーンを洋酒漬けしたものをダークチョコレートに練り込んだボンボンや、ココナッツを効かせたホワイトチョコレートのプラリネをアソート。

ブラマルディ

高品質のカカオを使用した、北イタリア伝統の大粒チョコレートを提供するのは、1940年に創業してピエモンテ州クーネオを拠点とするブランド「ブラマルディ」。ピスタチオやヘーゼルナッツのペーストをチョコレートでカバーした、北イタリア伝統のクネージチョコレートやトリュフをアソートに。

人気ショコラティエのコレクションBOX

「アムール・デュ・ショコラ」のため、世界的に有名なショコラの名手6人による独創性、技、センスが詰まったセレクションBOX。「ピエール・エルメ・パリ」、「ジャック・ジュナン」、「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」、「ヴァンサン・ヴァレ」、「イヴァン・シュヴァリエ」、「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の味が一度に味わえる。