クリスマスは「バカラ」の「B bar」で限定のオリジナルカクテルはいかが？

「B bar」は、1764年創設のバカラのさまざまなグラスを使ったドリンクの提供と、厳選したお酒やシガーが楽しめるバー。今回、12月限定で特別なオリジナルカクテルを2種提供。

12月25日（日）まで味わえるのは、雪深いヨーロッパに伝わる伝統的なスパイスシロップを使用したクリスマスカクテル「Noël Orange（ノエル オランジュ）」。

シナモンやグローブ、カルダモンなどこだわりのスパイス5種を使ったオリジナルの特製シロップで、香り高くピリッとした味わい。オレンジリキュールの最高峰グランマルニエと、泡立ちの美しいシャンパンとの相性も華やか。

また、幻の洋梨「ル レクチェ」を使用したオリジナルカクテル「Le Lectier（ル レクチェ）は、各バーの営業日に準じて12月末日までの期間限定。毎年この時期に登場し、「B bar」で大人気のカクテルだ。

収穫後に約40日間熟成させることで、芳醇な香りと濃厚な甘み、とろけるような食感になる洋梨「ル レクチェ」は、別名「西洋なしの貴婦人」とも呼ばれ、カクテルにはその中でも特に希少な新潟県佐渡島産を使用。「テタンジェ プレリュード グランクリュ」の贅沢なシャンパンの泡に閉じ込めた。

バカラクリスタルに反射するキラキラ輝く光が、カクテルの特別感をより一層引き立てる。高級感あふれる特別な一杯で、今年最後を華やかに締めくくってみては。

text:Tomoe Tamura、edit: Miyuki Kikuchi

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