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Lifestyle

大切な家族や友人との特別な時間を彩る「Picard(ピカール)」のパーティーメニュー

2016年に日本に上陸し、大きな話題となったフランスの冷凍食品専門店「Picard」。家庭料理はもちろん、本格フレンチまで気軽に楽しめるのが魅力だ。さらに年末年始のホームパーティーでも活躍してくれる、スペシャルなラインナップにも注目!

「Picard」からホリデーシーズンにぴったりなメニューが登場

美食の国で生まれた「Picard」。フランス、そして世界の食卓で長年愛され続けている理由は、冷凍食品の手軽さだけではない。その美味しさと品質へのこだわりは、特筆すべきだ。例えば一番人気のクロワッサンは、産地の特性や品質を保証するAOP認証のフランス・シャラント県産発酵バターを100%使用し、卵は平飼い鶏限定で、アニマルウェルフェア(動物福祉)にも配慮。まろやかな風味と香ばしさでリピーターを増やしている。

タタン風リンゴとバニラのムース&ファビュルーズ ファランドール

ピカール
〈左〉バニラのムースのまわりを黄金色にキャラメリゼされたリンゴで包んだ、フランスの伝統菓子タルトタタンを思わせるケーキ。 タタン風リンゴとバニラのムース 550g¥2,999(クリスマス限定発売)〈右〉フランス・プロバンス地方の民俗舞踊「ファランドール」がモチーフ。ココア風味のスポンジ生地にチョコレートとバニラのムース、ヘーゼルナッツのプラリネを重ねたケーキ。ファビュルーズ ファランドール 610g ¥2,199(クリスマス限定発売)

サーモンのブーシェ
(ひと口サイズのアペリティフ)

スモークサーモンに包まれた粒マスタードで風味付けしたクリームチーズをブリニの上にのせたひと口サイズのアペリティフ。108g(8個入り)¥1,849

安全・安心な生産地、厳選された素材と徹底した品質管理、そして素材や旬の美味しさを生かす技術。それらはすべてのメニューに反映されており、しかも豊富なラインナップで、毎日だって食べ飽きない。

さらに年末年始のおすすめアイテムには、ワインに合う前菜からクリスマスの定番料理、デザートまで、彩りも華やかなビジュアルのメニューが勢揃い。ホームパーティーは、キッチンに籠もるよりも、大切なゲストとの語らいに時間を取りたいもの。そんなときにも、手間いらずで本格的な味を楽しめる「Picard」を、選択肢に加えて。

アレンジレシピが広がるフランス産キャビア、サーモンのブーシェなどのフィンガーフードや、パーティーには欠かせない愛らしいビジュアルのスイーツは、ゲストに招かれたときの手土産にもぴったり。店舗やオンラインショップで、特別な日を盛り上げてくれるメニューをチェックしてみては。

サーモンのパイ包み焼き

白ワインとオニオンで味付けしたキャベツにサーモンとほうれん草をのせ、パイ生地で丁寧に包んで焼き上げた、魚の形が愛らしいパイ包み。700g(約6人前)¥3,499

エスカルゴ・ド・ブルゴーニュ(Lサイズ)

代表的なフランス料理のエスカルゴは、クリスマスの人気メニュー。バターとガーリックの風味がやみつきになる美味しさ。残ったバターをパンにのせて。ワインもすすむ一品。 89g(12個入り)¥1,199

フランス産キャビア

フランスで養殖された「バエリ」と呼ばれる品種のチョウザメのキャビア。シャンパーニュや白ワインとともに楽しみたい、ゴージャスなオードブルに。30g ¥6,499(クリスマス限定発売)

about Picard
1906年にパリ郊外の街フォンテーヌブローで創業した製氷会社が、「Picard」誕生のきっかけ。一般家庭向け冷凍食品を手がけるようになり、1974年にはパリに1号店をオープン。「フランス人が好きなブランドランキング2021」で1位に選ばれるなど、フランス人にとって身近な存在に。日本やヨーロッパなど16ヵ国で1,000店舗以上を展開している。

「Picard 青山骨董通り店」営業時間:10:00~21:00
「Picard 麻布十番店」営業時間:10:00~22:00
「Picard 神楽坂店」営業時間:10:00~22:00
「Picard キラリナ京王吉祥寺店」営業時間:10:00~21:00
「Picard 横浜ベイクォーター店」営業時間:10:00~21:00
ほか全12店舗を展開

お問い合わせ先

ピカール www.picard-frozen.jp

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