バレンタインのギフトにぴったりな、ホテルのラグジュアリーチョコレート12選

美しい高級ホテルには、必ず、とっておきの美味しいチョコレートがある。完璧な味と見た目には、こだわり抜いた素材とショコラティエの技と愛情がぎっしり。バレンタイン限定から人気の定番まで、ホテルの選りすぐりをご紹介。

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驚きと感動が詰まったショコラ

帝国ホテル
素材選びから配合、配置、サイズまで綿密に計算し、ひとつひとつ数日かけて丁寧に手作り。そんなショコラティエの真心こもった美味しさに定評がある「帝国ホテル東京」のショコラ。昨年リニューアルした「ガルガンチュワ」では、新作の「トリュフ」に注目を。ベルギー産ダークチョコレートを使った冷凍ケーキ「オペラ」やバレンタイン期間限定のショコラボックスなど、自宅からオンラインで買える商品の充実もうれしい。

和の素材とカカオのハーモニー

アマン東京
昨年10月にオープンしたペストリーショップ「ラ・パティスリーby アマン東京」が話題のアマン東京。バレンタインシーズンの一押しは、特選カカオ豆と、すだちや山椒、薄荷、ほうじ茶といった和素材との融合が織りなす、ジュエリーのようなボンボンショコラ。新作チョコレートケーキ「テリーヌショコラ」や、カカオの個性が光るシグネチャー「クラシックショコラ」も上質なバレンタインを演出してくれるはず。

遊び心溢れるチョコレートのアート

グランド ハイアット 東京
フランスのプレミアムブランド「カカオバリー®」とコラボレートしたホテルオリジナルチョコレート「Grande H」を使ったバレンタイン限定アイテムが揃う「フィオレンティーナ ペストリーブティック」。手土産に人気の「バナナブラウニー」、ハート形に焼き上げたパンにも「Grande H」が使われ、ホテルメイドならではの贅沢さ。毎年注目を集める、遊び心たっぷりの「コフレボックス」は、青い地球をイメージさせるオブジェのよう。

ホテルの記憶を美しいショコラにのせて

ザ・ペニンシュラ東京
限定ボックスの一粒一粒に込めたのは、ザ・ペニンシュラのクラフトマンシップ。ホテルオリジナルのブレンドティーをはじめアルコールやコーヒーなど、ザ・ペニンシュラが誇るドリンクセレクションを9種類のチョコレートで色鮮やかに表現。また、ホテルの人気者「ペニンシュラベア」も、今だけショコラティエの装いで登場。遊び心溢れるエレガントな限定商品は、目移りするほど魅力的。

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©︎marie claire/text: Ayumi Ichikawa