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バレンタインのギフトにぴったりな、ホテルのラグジュアリーチョコレート12選

2022.2.8

美しい高級ホテルには、必ず、とっておきの美味しいチョコレートがある。完璧な味と見た目には、こだわり抜いた素材とショコラティエの技と愛情がぎっしり。バレンタイン限定から人気の定番まで、ホテルの選りすぐりをご紹介。

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驚きと感動が詰まったショコラ

帝国ホテル
素材選びから配合、配置、サイズまで綿密に計算し、ひとつひとつ数日かけて丁寧に手作り。そんなショコラティエの真心こもった美味しさに定評がある「帝国ホテル東京」のショコラ。昨年リニューアルした「ガルガンチュワ」では、新作の「トリュフ」に注目を。ベルギー産ダークチョコレートを使った冷凍ケーキ「オペラ」やバレンタイン期間限定のショコラボックスなど、自宅からオンラインで買える商品の充実もうれしい。

定番の「フランボワーズ」と「ノワゼット」に限定の「トリュフ」を詰め合わせた「ボンボンショコラバレンタインセレクション」¥5,500（10個入り／店舗限定）

ファミリーで楽しめるサイズ。しっとり濃厚な「オペラ」¥4,800（オンライン限定）

定番3種と限定フレーバー「カフェダークロースト」の「ボンボンショコラ」¥5,000（10個入り／オンライン限定）

ホテルショップ「**ガルガンチュワ**」
東京都千代田区内幸町1-1-1 タワー館
帝国ホテルプラザ東京 1F
tel: 03-3539-8086 営業時間: 10:00～19:00
オンラインショップ https://shop.imperialhotel.co.jp

和の素材とカカオのハーモニー

アマン東京
昨年10月にオープンしたペストリーショップ「ラ・パティスリーby アマン東京」が話題のアマン東京。バレンタインシーズンの一押しは、特選カカオ豆と、すだちや山椒、薄荷、ほうじ茶といった和素材との融合が織りなす、ジュエリーのようなボンボンショコラ。新作チョコレートケーキ「テリーヌショコラ」や、カカオの個性が光るシグネチャー「クラシックショコラ」も上質なバレンタインを演出してくれるはず。

「ガトーオショコラエクアドル」¥880（1個）、「クラシックショコラ」¥4,536（12㎝）、¥1,650（10㎝）、「タルトオショコラ」¥850

徳島産すだち入りガナッシュなど5種。一粒ごとに日本素材の発見がある。「アマン東京オリジナルバレンタインチョコレート 2022」¥3,240（5個入り）

「**ラ・パティスリー by アマン東京**」
東京都千代田区大手町1-5-6 OOTEMORI 地下2F
tel: 03-5224-3339 www.amantokyo.com/jp
営業時間: 7:00～20:00（月～金）
10:00～19:00（土、日、祝日）

遊び心溢れるチョコレートのアート

グランドハイアット東京
フランスのプレミアムブランド「カカオバリー®」とコラボレートしたホテルオリジナルチョコレート「Grande H」を使ったバレンタイン限定アイテムが揃う「フィオレンティーナペストリーブティック」。手土産に人気の「バナナブラウニー」、ハート形に焼き上げたパンにも「Grande H」が使われ、ホテルメイドならではの贅沢さ。毎年注目を集める、遊び心たっぷりの「コフレボックス」は、青い地球をイメージさせるオブジェのよう。

青い地球のようなショコラボールの中には、3種のチョコとチョコレートアマンディーヌ入り。「コフレボックス」¥3,500

チョコレートとマカダミアナッツを練りこんだロールブレッド。甘すぎず男性にもおすすめ。「グランデH チョコ＆マカダミアロール」¥380（1個）

「**フィオレンティーナペストリーブティック**」
東京都港区六本木6-10-3 グランドハイアット東京1F　
tel: 03-4333-8713 www.hyatt.com
営業時間: 9:00～22:00（ケーキ・タルト販売は10:00～）

ホテルの記憶を美しいショコラにのせて

ザ・ペニンシュラ東京
限定ボックスの一粒一粒に込めたのは、ザ・ペニンシュラのクラフトマンシップ。ホテルオリジナルのブレンドティーをはじめアルコールやコーヒーなど、ザ・ペニンシュラが誇るドリンクセレクションを9種類のチョコレートで色鮮やかに表現。また、ホテルの人気者「ペニンシュラベア」も、今だけショコラティエの装いで登場。遊び心溢れるエレガントな限定商品は、目移りするほど魅力的。