「アガット×ニコラベルナルデ コラボレーションショコラ」は、アガットの2022年スプリングコレクション「Dears」のジュエリーからインスパイアされたもの。店頭販売は、1月28日（金）から始まります。

2022年アガットのスプリングコレクション

D（ダイヤモンド）、E（エメラルド）A（アメジスト）、R（ルビー)、S（サファイヤ)。

アガットの2022年スプリングコレクションのテーマは、５つの宝石の頭文字をとった「Dears」です。

ショコラは「Dears」をテーマに

５つの宝石は、ショコラにもデザインされています。

ベルナルデ氏が、５つの宝石をイメージして味を構成したという、5種の限定ショコラ。

それぞれ、フレーバーは、D（ダイヤモンド)は、ライム＆ココナッツ×アーモンドプラリネ、E(エメラルド)は、コリアンダー×アーモンドプラリネ、A（アメジスト）は、ハイビスカス×松の実プラリネ。

R（ルビー）は、ブラッドオレンジ×ヘーゼルナッツプラリネ、S（サファイヤ)は、フルール・ド・セル×ピーカンナッツプラリネ、アガットのロゴマークを配したショコラは、レモン×ヘーゼルナッツプラリネです。

プラリネのスペシャルなバリエーション

ライムはココナッツとマリアージュ。ブラッドオレンジはヘーゼルナッツのプラリネを華やかに、コリアンダーはアーモンドのプラリネに奥行きを与えて。ナッツの特徴を引き出したプラリネを、フルーツやスパイスが彩っています。

フランスの人気パティシエと初コラボレーション

ショコラを手がける二コラ・ベルナルデ氏は、日本のサロン・デュ・ショコラで大人気のショコラティエです。

仏国外務省厨房のシェフパティシエとして活躍後、ガボン共和国首相官邸のシェフパティシエにも就任。2004年には、M.O.Fパティシエを取得し、2011年、パリ郊外のラ・ギャレンヌ・コロンブにブティックをオープン。現在は、ルレ・デセール会員でもあります。

日本でベルナルデ氏のショコラは、なかなか入手しづらいので、アガットの店頭で購入できるのは、貴重なチャンス。

自分へのご褒美にも、大切な方へのギフトにもふさわしいショコラです。

■販売店舗
アガット青山本店、アガット銀座、アガット肥後橋、アガット高松 4店舗限定発売

■販売期間
2022年1月28日〜（無くなり次第終了）

＊上記店舗で、事前予約可能（電話または来店）