和光の2022年バレンタイン限定チョコレートが発売!

2022年 バレンタイン限定「ショコラ・フレ ロンド」

今年の和光のバレンタイン限定ショコラは「ショコラ・フレ ロンド」。カラフルな、丸いショコラ・フレ（ボンボンショコラ）のセットです。

「ロンド」は、フランス語で、丸い・球体のこと。今年の和光は、バレンタインショコラのテーマを「WA・輪・和」に決めました。会いたいひとに、自由に会えないこともあったこの2年、友情や、平和、調和など、あらゆる「WA」を広げてほしい、という願いがこめられています。

味の洗練された調和は、和光のシェフ ショコラティエ、小熊亮平さんによるもの。

2022年限定フレーバーは、ライムが香るクリスピーが爽やかなアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ「プラリネ ライム」、スパイシーなピンクペッパーとマンゴーが甘酸っぱく調和する「マンゴーピンクペッパー」、和光ブレンドのコーヒーとバナナがマッチした「カフェ バナーヌ」など、５種です。

サイズが選べる2022年限定ショコラ・フレのセット

新作に加え、定番も楽しみたい方のためのセットもあります。和光のショコラ・フレ、47種類のフレーバーから、厳選して詰め合わせた「スペシャリテ」はサイズが3種類。

「ショコラ・フレ ロンド」が全種。さらに定番のプラリネやガナッシュ、ロゴ入りの「フレーズ ピスターシュ」（イチゴとピスタチオ、２層のハーモニー）、真っ赤なハートの「クール」（木苺とバラが香るジュレを閉じ込めたライチ風味のミルクガナッシュ）が入った、スペシャルなコフレ。

シーンにあわせたサイズの真っ赤な箱は、バレンタイン気分を盛り上げてくれます。

和光の「ショコラ・フレ」

和光は、1988年「ショコラ・ド・パリ」をオープンし、パリ風のフレッシュなショコラをいち早く販売しました。アトリエで作られる、ハンドメイドのボンボンショコラは、当時の日本では最先端でした。

「ショコラ・フレ」という名前は、当時から変わることなく、繊細な味の芸術を、今に伝えています。

text:Ayumi Ichikawa

・2022年 バレンタイン限定「ショコラ・フレ ロンド」
・2022年 バレンタイン限定ショコラ・フレ「スペシャリテ」

■販売期間：2022年1月13日（木）〜2月14日（月）売り切れ次第終了

■販売店舗：和光アネックス1階 ケーキ＆チョコレートショップ、和光オンラインストア