「ブルガリ 東京 銀座 バー＆ドルチ」でイタリアのアフタヌーンティー文化体験

「ブルガリ 銀座タワー」9階「ブリガリ ギンザ ドルチ」のアフタヌーンティーサロンは、天井高9メートルという吹き抜けの圧倒的な解放感、銀座の街並みに向かって開かれた大きな窓から差し込むやわらかな光が魅力だ。非日常な空間が、訪れるゲストに特別なひとときを提供する。

アフタヌーンティーのメニューは、いずれもイタリアの食文化から着想を得たもの。セイボリーは、キャビアとサワークリームを添えたスズキ、香ばしいパイカップにぜいたくに盛られたボタンエビなど、季節の素材とイタリア各地の地域性を際立たせている。スイーツは、南イタリアの復活祭に欠かせないパスティエラや、ローマのマリトッツォなど、イタリアの伝統菓子を現代的にアレンジしたラインアップだ。

同フロアにはブティックがあり、人気のチョコレート・ジェムズに加え、季節限定のホールケーキや日本限定のデザートなど、テイクアウト可能なスイーツを豊富に取り揃えている。ギフトにも自分へのご褒美にもおすすめだ。

text: Tomoko Hagimoto

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