今年は1,000個。規格外のりんごを活用した軽井沢の温泉

りんごの香りに、全身が包まれる

信州の秋を満喫できる季節湯として、「軽井沢星野エリア」の「星野温泉 トンボの湯」で2005年から開催している「りんご湯」。規格外のりんごを使ったサステナブルな温泉で、今年は男湯と女湯の内湯に、合計1,000個のりんごを浮かべます。

使用するりんごは、花の時期の霜やひょうなどの天候不良により、傷がついてしまった規格外のりんご。2020年からは使用後のりんごを自分たちで堆肥（たいひ）化する「りんご土」の取り組みも開始しています。

りんご湯で使用したりんごは、水切り作業ののち、堆肥化が進むように細かくカット。その後、星野エリア敷地内にあるコンポスト（堆肥をつくる容器）に集められます。スタッフが月2回の頻度で水と空気を含ませる作業を行い、りんご土の完成です。完成したりんご土は、2025年4月22日（アースデイ）より、トンボ湯をご利用のお客様に数量限定で無料配布予定となっています。

サステナブルな湯上がりスイーツ

また、りんご土は長野県小諸市にある「野元果樹園」に渡し、試験的に「シナノスイート」の苗木1本に還元する取り組みも実施。

4年が経過した今年、「りんご土」から育った「シナノスイート」の収穫の見込みがたちました。この木から収穫できるりんごはわずか数十個。大切なりんごをチップスに加工し、ソフトクリームに添えたスイーツを期間限定で販売します。トンボの湯に併設する「カフェ ハングリースポット」にてお楽しみください。

サステナブルな季節湯「りんご湯」開催期間は、軽井沢の紅葉がもっともきれいな季節。夜の時間帯でも紅葉を楽しめるよう、ライトアップも行います。

自然と文化を愛する人々が集う場所「軽井沢星野エリア」にある「星野温泉 トンボの湯」が贈る「りんご湯」は、2024年10月20日（日）までの期間と、11月7日（木）～10日（日）の期間限定。開放的な内湯でりんごの香りに包まれ、露天風呂では紅葉を楽しみ、湯上がりの特別なスイーツを味わうひとときを楽しみませんか？

秋の絶景を求めて。紅葉×富士山を楽しむトレッキングへ
軽井沢の澄んだ空気の中で。月見酒に酔う、秋の夜