京都の5つ星ホテルで楽しむ 夏の贅沢アフタヌーンティー
京都の5つ星ホテルが提供する、洗練されたアフタヌーンティーの世界。世界の食文化や芸術と融合した創造的なスイーツとセイボリーで、至福のティータイムはいかが?
京都の5つ星ホテルが提供する、洗練されたアフタヌーンティーの世界。世界の食文化や芸術と融合した創造的なスイーツとセイボリーで、至福のティータイムはいかが?
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アマン京都では、京都産のメロンや無農薬バナナなどの果物や夏の京都を代表する野菜を味わう「京都の果物と夏野菜のアフタヌーンティー」を開催中。
アマン京都の庭でシェフが摘んだ山椒のトニックウォーターにはじまり、お重の1段目には、彩り豊かな夏野菜のテリーヌ、うにと賀茂なすのキッシュ、まろやかな京都産枝豆ソースの鮑のアランチーニ、万願寺とうがらしのファーブルトンといった4種のセイボリーが並ぶ。
2段目には、彩りにあふれた宝石のような6種のスイーツたち。美しいフォルムに仕上げた口あたり滑らかなバナナムースや、鮮やかな色が目を引く赤紫蘇ジュレ、蜂蜜のピーチメルバなどを20種類以上の豊富なティーセレクションとともに楽しめる。価格は12,000円(グラスシャンパン付き/税込)。
京都の果物と夏野菜のアフタヌーンティー
開催場所:アマン京都「ザ・リビング パビリオン by アマン」
開催期間:〜2024年8月31日(土)
TEL:075-496-1335
公式サイト:https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-kyoto
フォーシーズンズホテル京都では、プライベートジェットで世界各国を巡る旅行プランになぞらえた、「フォーシーズンズ プライベートジェットツアー アフタヌーンティー」第2弾を提供している。
グローバルな食材が集まるドバイで長年、ペストリーシェフとして活躍してきた新エグゼクティブ・ペストリーシェフによる、自由に国を横断するアイデアとセンスの光るラインナップ。
ボラボラ、フロリダ、グレートバリアリーフ、マドリード、エジプト、メキシコ、タオルミーナ、バンコクの8カ所の地域の雰囲気と味わいを楽しめる内容で、スイーツ6種やセイボリー4種、スコーン2種、合計35種類のドリンクを揃える。価格は平日7,000円、土日祝7,800円(税込)。
フォーシーズンズ プライベートジェットツアー アフタヌーンティー
開催場所:フォーシーズンズホテル京都「ザ・ラウンジ&バー」ならびに「EMBA」
開催期間:〜2024年8月31日(土)
TEL:075-541-8288 (代表)
公式サイト:https://www.fourseasons.com/jp/kyoto/
フォションホテル京都では、写真家・映画監督の蜷川実花氏とのコラボレーションアフタヌーンティーを提供している。蜷川氏の花や植物の写真をあしらった2段の円形スタンドに、ビビッドなスイーツやセイボリーが並ぶ華やかさが魅力。
フォションのシグネチャーである唇形ケーキ「ビズビズ」がミニサイズで登場するほか、旬のフルーツを使ったパルフェやサーモンマリネのセイボリーなどが楽しめる。価格は8,500円(税込)。
蜷川実花コラボレーションアフタヌーンティー
開催場所:フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」
開催期間:〜2024年8月31日(土)
TEL:075-751-7711(代表)
公式サイト:https://kyoto.hotelfauchon.com/
パーク ハイアット 京都では、京都の伝統芸術をオマージュした黄金色の天井から柔らかな光が降り注ぐ空間で、京都の夏の盛りを忘れるような「納涼」をテーマにしたアフタヌーンティーを実施中。
全5コースを用意し、例えば、2ndコースで提供されるブロンズミラーをあしらったティースタンドには、車海老のポーチとパプリカのムース、ライチとグレープフルーツのマカロンといった6品のセイボリーやスイーツが並ぶ。価格は6,600円(税込)。
パーク ハイアット 京都 夏のアフタヌーンティー
開催場所:パーク ハイアット 京都「ザ リビングルーム」
開催期間:〜2024年8月31日(土)
TEL:075-531-1234(代表)
公式サイト:https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-kyoto/itmph
ROKU KYOTOでは、マンゴーやパイナップル、桃、ココナッツなど瑞々しい旬の果物を使用した「サマートロピカルアフタヌーンティー」を提供中。
麦わら帽子やひまわり、スイカといった夏らしいモチーフを取り入れ、瑞々しい夏の果実で仕立てる全10種のスイーツに加えて、穴子の手鞠寿司やタンドリーチキンバーガーといった充実したセイボリーもラインナップ。オリジナルティーセレクションとともに、特別なティータイムを。価格は7,000円(税込)。
ROKU KYOTO サマートロピカルアフタヌーンティー
開催場所:ROKU KYOTO レストラン「TENJIN」
開催期間:〜2024年9月1日(日)
TEL:075-320-0176
公式サイト:https://www.rokukyoto.com/
text: Nariko Inoue
・京都に“音の森”。音楽と食の賢人が仕掛ける、会話を楽しむミュージックバー「FUL」 へ
・エースホテル京都と人気店「モトイギョーザ」がコラボメニュー提供へ。斬新なタコスに舌鼓!
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