カラフルな彩りを楽しむ。ホテルのサマーアフタヌーンティー4選

夏のシーズンに旬なフルーツや食材を使用した、スペシャルなアフタヌーンティーが登場。東京都内のホテルで注目したい、サマーアフタヌーンティーを厳選してお届けする。

ベルスター東京　バー・ベルスター「サマーアフタヌーンティー」

みずみずしい夏野菜とトロピカルフルーツを味わう、スペシャルな「サマーアフタヌーンティー」が登場。

セイボリーにはスパイスが夏の疲れた身体に染みる“みやぎサーモン”を使用したスパイシーエスカベッシュやマンゴー、オレンジ、しょうがのジュレに包まれたフォアグラのテリーヌなど。スイーツにはパイナップルのマカロンやマンゴーのショートケーキ、トロピカルフルーツのスイーツ、日本の夏野菜を使用した加賀太きゅうりのジュレ、東京産の枝豆のクッキーサンドなどが並ぶ。

ドリンクは、夏限定の2つのスペシャリティフローズンモクテルからも選べ、夏のおいしさが満喫できる。

「サマーアフタヌーンティー」
料金：¥8,200（税・サービス料込み）※1日20セット限定
期間：2024年7月6日（土）〜8月31日（土） ※土日祝日限定
時間：13:30～17:30（最終入店15:30）※2時間制
場所：ベルスター東京45階　バー・ベルスター
問い合わせ：バー直通 03-6233-8455
WEB予約：https://www.tablecheck.com/shops/bar-bellustartokyo/reserve/
公式サイト：https://www.bellustartokyo.jp/
※前日18:00までの予約が必要

フォーシーズンズホテル東京大手町　ザ ラウンジ「イエローサマーアフタヌーンティー」

マンゴーやピーチなど夏に食べ頃を迎えるトロピカルフルーツを使い、鮮やかな色合いが夏の陽射しにぴったりな「イエローサマーアフタヌーンティー」。

セイボリーは「ポークハムとパイナップルのテリヤキサンドイッチ 胡瓜とキャロットラペ」や「南瓜のフランと出汁餡 冬瓜とトマトジュレ 柚子胡椒と枝豆のピューレ」など5種。スイーツは「マンゴー、パッションフルーツ、生姜のジュレ、ココナッツムース」や「ピーチメルバ、ラズベリーソース、フロマージュブランとライチのクリーム」などの6種をラインアップ。

ドリンクには夏のフルーツ、マンゴーやスイカを使った爽快感あふれるオリジナルモクテル3種も。夏気分が高まるアフタヌーンティーを楽しんで。

「イエローサマーアフタヌーンティー」
料金：平日 ¥7,800〜、土日祝日 ¥9,800（税・サービス料込み）
※土日祝日は厳選されたプレミアム日本茶とのペアリング付き
期間：開催中〜2024年8月31日（土）
時間：3部制 11:00〜13:00／13:30〜15:30／16:00〜18:00
(ドリンクのLOは、終了時間30分前）
場所：フォーシーズンズホテル東京大手町39階「THE LOUNGE（ザ ラウンジ）」
問い合わせ：レストラン予約 03-6810-0655
WEB予約：https://www.fourseasons.com/jp/otemachi/dining/lounges/the-lounge/
公式サイト：https://www.fourseasons.com/jp/otemachi/

シャングリ・ラ 東京　ザ・ロビーラウンジ「シャイニーサマーアフタヌーンティー」

夏のまぶしく降り注ぐ太陽と南国をイメージしたという、彩りあざやかな「シャイニーサマーアフタヌーンティー」。

スイーツには季節のフルーツをぜいたくに使用し、見た目も華やかなラインアップ。シェフのイチオシだという「マンゴムース」のほか、夏のビーチをイメージして作られた「ブルーキュラソーゼリーとパイナップルのパフェ」、酸味と甘さのバランスが絶妙な「パッションフルーツゼリーとムース」などの5種。

セイボリーには、ほぐしたチキンにグリルしたパイナップルを合わせた「プルドチキンバーガー」、ホタテ、タコ、サーモンと紅芯大根のサラダを合わせた「ポキとフルーツサルサ」などの4種を展開する。

都心にありながらも落ち着いたラグジュアリー空間で、トロピカルな雰囲気を堪能して。

「シャイニーサマーアフタヌーンティー」
料金： ¥7,480（税込み・サービス料15％別）
期間：開催中〜2024年9月30日（月）
時間：平日 12:00～17:30、土日祝日 13:00〜17:30
場所：シャングリ・ラ 東京28階 ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」
問い合わせ：レストラン予約 03-6739-7877
予約：lobbylounge.slty@shangri-la.com
公式サイト：https://www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/

コンラッド東京　トゥエンティエイト「ピーチアフェクション・ アフタヌーンティー」

旬の桃をふんだんに使用し、トレンドカラーのピーチファズにインスパイアされた、見た目も華やかな「ピーチアフェクション・ アフタヌーンティー」。

桃の果肉がたっぷり入った「桃のクランベリーコンポートとマスカットゼリー　ライチの泡をのせて」や、ストロベリーゼリーを桃とストロベリーのムースで包んだ「桃とストロベリーのムース」といった桃をふんだんに使用したスイーツに加え、夏の風物詩ひまわりをイメージした「ココナッツタルト　ストロベリークリーム」など、スイーツは計5種類。

また、意外な組み合わせを楽しめる「桃のピクルスと照り焼きチキンのサンドイッチ」、桃と相性の良いオマール海老を入れた「オマール海老と桃のヴィシソワーズ」、そして甘味と塩味とコクのハーモニーが堪能できる「桃のカプレーゼロール」の計3種類のセイボリーが並ぶ。

今がシーズンのフレッシュで爽やかな桃のアフタヌーンティーをお見逃しなく。

「ピーチアフェクション・ アフタヌーンティー」
料金：平日 ¥7,200、土日祝日 ¥7,800／13:30および14:00開始の回は¥8,300（税・サービス料込み）
期間：開催中〜2024年8月31日（土）
時間：11:00～16:30 ※2時間制
場所：コンラッド東京28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
問い合わせ：レストラン予約直通 03-6388-8745
WEB予約：https://www.tablecheck.com/shops/conradtokyo-twentyeight/reserve
キャンセルポリシー：前日20時以降100％
公式サイト：https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoontea/twentyeight-summer

text: Kurumi Fukutsu

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