「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」ワインレッドのイルミネーションを楽しむクリスマス

一面、赤ワインの世界へ

12月25日が近づくにつれて、胸が高鳴るクリスマスシーズン。今年は大切な人と、どこで過ごすか決めましたか？

「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」では、1万2000本のワインボトルで作った「ワインボトルツリー」が輝く「ワインリゾートクリスマス2023」を開催します。5年目となる今年のテーマは「赤ワイン」。プロジェクションマッピングも加わり、ワインボトルツリーのライティングと連動してホテルのメインストリート「ピーマン通り」一面がワインレッドに染まります。

使用するワインボトルは施設内のレストランや近隣のワイナリーから集めたもの。リゾナーレ八ヶ岳では使用済みワインボトルの9割以上をコンクリートの素材として再利用してきましたが、リゾナーレ八ヶ岳を訪れる人々がより楽しめるように、2019年からワインボトルを使ったクリスマスツリーを設置しています。

今年は新たにワインボトルを使ったクリスマスリースを作るクラフト体験を開催。ピーマン通りに並ぶワインボトルツリーの装飾に使用する中で、ヒビが入り使えなくなったワインボトルをパーツとして活用します。ワインボトルのかけらを組み合わせ、自分だけのオリジナルリース作りをお楽しみください。

サステナブルな限定パフェ

イルミネーション前にはホテル内の「BOOKS&CAFE」に立ち寄り、ワインボトルをアップサイクルした器で提供する「ワインボトルパフェ」を味わうのもおすすめです。

パフェはイチゴ、ピスタチオなどの具材に、赤ワインのソースをあしらい、華やかな見た目に。ワインボトルの透明感を活かした盛り付けとなっています。ここでしか食べることができない、クリスマス限定のパフェです。

自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」が贈る「ワインリゾートクリスマス2023」は2023年12月1日（金）〜25日（月）限定。

ワインリゾートらしさとサステナブルを掛け合わせた、特別なイベントとなっています。赤ワインをテーマにしたダイナミックなイルミネーションの光に包まれ、大切な人と記憶に残るクリスマスをお過ごしください。

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