「アトリエ パージュ 京都」が新作ショコラを発売

フランス・パリにあるミシュラン一つ星「レストラン パージュ（RESTAURANT PAGES）」のシェフである手島竜司さんが京都にオープンした「アトリエ パージュ 京都（ATELIER PAGES KYOTO）」が、新作ショコラを発売する。2023年11月3日（金・祝）より、店舗とオンラインストアにて販売スタート。

「アトリエ パージュ 京都」は、パリを中心に活動するシェフ・手島竜司さんによって生み出されたフィナンシェやジェラートなどを展開するスイーツショップ＆カフェ。

今回発売されるショコラには、ショコラティエのニコラ・ベルジェさんのクーベルチュールを使用しており、パリの行政区画の単位を表す「アロンディスマン」の番号や、ルーブル美術館のピラミッドなど、そのエリアにまつわるモニュメントがデザインされている。

絵柄や味の異なるショコラは、全28種を用意。6粒、12粒、30粒のボックスにて販売される。

また、新作ショコラと、ミルクやピスタチオ、ショコラコロンビアなどの6種のジェラートは、オンラインショップでも購入可能に。

オンライン限定商品として、ショコラ、キャラメル、シトロンのガトー（ケーク）3種の取り扱いもあるので、気になる商品をまとめてお取り寄せしてみては？

text: Tomoe Tamura

秋のソウルで食べたい、いちじくスイーツ4選
「ブルガリ イル・チョコラート」の“チョコレート・ジェムズ”がリニューアル！

「ATELIER PAGES KYOTO（アトリエ パージュ 京都）」
ショコラ発売日：2023年11月3日（金・祝）
住所：京都市中京区下丸屋町412-3
定休日：水曜日
オンラインショップ：https://shop-atelier-pages.com/
※「フィナンシェ」は店舗販売のみ
公式サイト：https://atelier-pages.com/