「ブルガリ イル・チョコラート」の“チョコレート・ジェムズ”がリニューアル！
2023.10.24
ローマ発祥のジュエラーであるブルガリが手がけるチョコレートブランド「ブルガリ イル・チョコラ―ト」の“チョコレート・ジェムズ（宝石）”が、リニューアルして登場。ブルガリ銀座タワー 10階「ブルガリ ギンザ・バー」や、松屋銀座 B1F「ブルガリ イル・チョコラート」、ブルガリ ホテル 東京「ブルガリ ドルチ」などの店舗に加え、公式オンラインショップにて販売中。
2007年に東京で誕生した「ブルガリ イル・チョコラ―ト」の“チョコレート・ジェムズ（宝石）”は、イタリア菓子のような上品なフレーバーと、ユニークなイタリア食材を組み合わせたガナッシュ（フィリング）が魅力。
今回、ガナッシュの味わいをより深く表現するため、チョコレートの厚さを8ミリから10ミリに変更。シングルガナッシュ（1層のガナッシュ）とダブルガナッシュ（2層のガナッシュ）の2種類へとリニューアルされ、また、コーティングに使うチョコレートも一新された。
まるでジュエリーボックスに並べられた「宝石」のように美しいチョコレートは、贈り物にもおすすめだ。
text: Tomoe Tamura
- 関連情報
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「ブルガリ イル・チョコラ―ト」
発売日：2023年10月19日（木）
価格：1粒 ¥1,250〜（ECサイト以外、1粒より購入可）
取り扱い店舗：ブルガリ銀座タワー 10F「ブルガリ ギンザ・バー」、松屋銀座 B1F「ブルガリ イル・チョコラート」、髙島屋大阪店 B1F「ブルガリ イル・チョコラート」、阪急うめだ 5F 「ブルガリ イル・カフェ」、ブルガリ ホテル 東京「ブルガリ ドルチ」
公式オンラインショップ：https://gourmet.bulgari.com
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