星野リゾートが「ネギフェス」開催！　那須で味わう焼きたてネギとワイン

旬のネギを味わい尽くす

晩秋〜冬に旬を迎える長ネギ。栃木県・那須エリアでは11月頃にネギが旬を迎え、最盛期となります。

「星野リゾート　リゾナーレ那須」で今年も開催する「ねぎフェス」は、網の上でダイナミックに焼き上げた旬のネギを、お米を収穫した後の広々とした田んぼで皆さまに味わっていただくイベントです。そのまま食べるほか、柚子醤油ヴィネグレットや大葉ジェノベーゼなど、合計5種類のソースをつけてお好みの味で楽しむことができます。

今年はソースとペアリングを楽しめるよう5種類のワインもご用意。柚子醤油ヴィネグレットソースには、ジャムのような果実味が特徴の赤ワインを合わせ、たまり醤油のタルタルソースには、ブドウのフレッシュな甘みを感じられる白ワインを合わせるのがおすすめです。

また、1日5食限定でネギ好きに贈る特別メニュー「ネギージョ」が新登場。異なる種類のネギを堪能できるオリジナル料理です。こちらもワインとの相性が良く、秋風を感じながら味わえます。

ねぎ帽子を被って写真撮影

イベントを盛り上げるネギモチーフのアイテムもパワーアップ。テーブルやイス、クッションまでもネギのデザインです。

今年は新たにネギの色をしたタープや、ネギの花をイメージした「ねぎ帽子」も登場。旬のネギを美味しく満喫しながら、写真撮影をお楽しみください。

日本初のアグリツーリズモリゾート「星野リゾート　リゾナーレ那須」が贈る「ねぎフェス」は2023年11月1日（水）～30日（木）の期間限定。大自然の中で味わう焼きたてのネギは、いつも食べるネギとは一味違います。ワインとともに旬の食材「ネギ」を味わう、秋のひとときを体験してみませんか。

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