「ベージュ アラン・デュカス 東京」の新アフタヌーンティー

そして最後のお楽しみは、シグネチャーメニューの「カレ・シャネル」！

「レストランで提供する“カレ・シャネル”とは少しムースの作り方や、中に使うクランチも違うんですよ」と教えてくれたのは、シェフ パティシエのトマ・ジェラールさんさん。今後は「季節ごとにふさわしい素材を選び、内容を少しずつ変えていきます」と話してくれました。

ベージュのグラデーションとピンクのラウンジチェアに、心華やぐラウンジスペース。季節ごとに訪れたい、繊細な手仕事によるアフタヌーンティーです。

text & photo: Ayumi Ichikawa

場所:ベージュ アラン・デュカス 東京　
住所:東京都中央区銀座 3-5-3 シャネル銀座ビルディング 10Ｆ
提供時間：13:30〜15:30 （ドリンクL.O. 15:00）
料金:7000円（スイーツ7種、コーヒーまたは紅茶付）
グラスシャンパーニュ付＋3000円
セイボリー付＋2000円
（第1弾は、ロブスターのオープンサンドとあか毛和牛のタコス）
2日前までに要予約、料金は税込・サービス料別
Tel.03-5159-5500
https://beige-tokyo.com