そうめんの概念を変える！ 新感覚ソーメン・キュイジーヌ「ON TOKYO」が8月10日、東京・中目黒にオープン
古都・奈良で生まれ育まれてきた伝統食のそうめんをメインメニューとした和食ダイニング「ON TOKYO（オン トウキョウ）が東京・中目黒にオープンした。これまでのそうめんの概念や常識を変える麺本来の味わいと旬を生かした一品料理と、選りすぐりの日本酒を楽しめる。
吉野葛と天日塩を用いたそうめんは、油を一切使わずに仕上げた最高級品。油の酸化がなく、きれいな光沢で、つるつると滑らかな食感。
また伝統と革新双方の魅力を持つ奈良の銘酒蔵を中心に個性豊かな純米酒がそろう。新酒から熟成酒までさまざまな表情を見せるお酒を、季節に応じた飲み方でお料理とともに味わえる。
木のぬくもりを生かした、和と洋が調和した空間で、体にもやさしいそうめんとお料理の数々を楽しんでは。
- 関連情報
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「ON TOKYO」
住所：東京都目黒区上目黒1-6-12 中目黒グランデュオⅢ 2階
電話番号：03-6455-2668
営業時間：ランチ 11:00~15:30(15:00 L.O)
ディナー 17:00~22:00(21:30 L.O)
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日火曜日休み）
公式サイト：https://on-tokyo.com/
Instagram：https://www.instagram.com/on__tokyo/
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