新酒「山梨ヌーボー」も。焚き火を囲み、山梨＆長野県のワインを味わうイベントを開催

外でワインを楽しむ秋の午後

毎年11月に発売されるワインの新酒「山梨ヌーボー」。「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」では、山梨ヌーボーをはじめとする、山梨県と長野県のワイナリーのワインを楽しめるイベント「八ヶ岳 VINO FESTA」を開催します。

会場となるのは、ホテルのメインストリート「ピーマン通り」です。秋の心地よい気候の中、焚き火を囲んで、山梨県と長野県のワインを味わえます。

ワインのラインアップは、普段ワインを飲まない人でも飲みやすい10種類をセレクト。本イベント限定の各ワイナリーのロゴが入ったオリジナルグラスホルダーとグラスを購入すると、フリーフローでワインの飲み比べができます。

テーブルは、使わなくなったワイン樽を再利用。山梨県と長野県の各ワイナリーの特徴を表現したデザインとなっており、例えば「496ワイナリー（長野県東御市）」のテーブルは、醸造家の飯島規之氏が元プロ自転車選手であることから、自転車をモチーフにしています。

ワインと相性抜群のスイーツ

ピーマン通りのキッチンカーでは、イタリアの郷土菓子「カンノーリ」を販売。

生地の中には、甘さ控えめのリコッタチーズのクリーム、醸造用ぶどうのドライフルーツ、シャルドネを利かせたくるみを合わせ、ワインに合うように仕立てました。山梨県と長野県のワインとともにお楽しみください。

自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」が贈る「八ヶ岳 VINO FESTA」は、2023年11月3日（金）〜19日（日）の期間限定。

日が暮れる頃には、使わなくなったワイン樽を薪に使用した焚き火が灯り、幻想的な雰囲気の中でワインを楽しめることも魅力です。約2週間だけの特別なイベントで、山梨ヌーボーをはじめとする山梨県と長野県のワインを味わってみませんか。

注ぎたてビールの飲み放題も。トマムで楽しむビアガーデン