「スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京」夏だけの期間限定テラス席がオープン

今回オープンする「アリビアーモ™ リバーサイド テラス」は、夕暮れ時、ディナーの前に軽くお酒と小皿料理を楽しむイタリアの食文化“アペリティーボ”体験が楽しめる、サマーシーズンだけの特別なテラス空間だ。

テラスの天井には、かつて蛍が飛び交った目黒川の記憶を呼び起こさせるような照明を設置。フロアには、同店で販売中のグラス「JIMOTO Made+ 津軽びいどろ」で使用している青森の伝統工芸品、津軽びいどろガラスのライトを並べ、幻想的な空間を演出している。

昨年に好評を博した、ミラノ発のイタリアンベーカリー「プリンチ®」と同店3階の「アリビアーモ™ バー」がコラボレーションした8種のセイボリー＆ドルチェ「ロースタリー ピアッティーニ フライト」は、より華やかになって再登場。

粒状のショートパスタ・クスクスを、濃厚な味わいのエビのアメリケーヌソースをかけて膨らませ、イタリアの夏の定番野菜ズッキーニに詰めた「ズッキーニのグリル」や、「直焼きフォカッチャ」「パルミジャーノ レッジャーノ」「グリーンオリーブ」の3品をのせた、フォカッチャプレートが加わった。

また、ぜひ飲んでほしいのが、スターバックスが同店のテラスでくつろぐひとときをイメージして開発したオリジナルのラガービール「テラス ラガー」。ホップの華やかな風味と、後味にほのかに感じるライチのような甘味が特長で、同店では生ビールスタイルで提供する。

目黒川のせせらぎや、夜風になびく緑の葉音に耳を澄ませながらお酒を味わうひとときは、今夏をより一層盛り上げてくれるはず。

text: Tomoe Tamura

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