まるでパフェのような「信州深層天然水のかき氷」2種が登場

今回の期間限定メニュー「信州深層天然水のかき氷」は、長野県飯田市の地下250mよりくみ上げた天然水を、48時間以上かけて可能な限り不純物を取り除きながら凍らせた、純氷で作り上げたもの。程よいシャリシャリ感と、冷たいものを食べると起こりがちな“キーン”とする頭の痛みを感じないのが特徴だ。

メニューは、氷に3色のお麩ショコラを飾り、白玉とあんこ汁を敷き詰めた「抹茶とあんこ」と、トップにメロン形のマカロンを飾り、練乳クリームとメロンのシャーベットを閉じ込めた「メロン」の2種類。

どちらも、単品のほか、ほうじ茶や紅茶、コーヒー、ハーブティーなど約15種類のラインアップから好きなドリンクを一杯選べるドリンクセットメニューもある。

ビルの20階に位置する「ラウンジ サウスコート」から、代々木公園や西新宿の高層ビル群を眺めながら、涼しいブレイクタイムを過ごしてみては。

text: Tomoe Tamura

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