marie claire digital に掲載している記事や写真などは、日本の著作権法や国際条約などで保護されています。読売新聞社など著作権者の承諾を得ずに、転載、インターネット送信などの方法で利用することはできません。

© The Yomiuri Shimbun.

    1. トップページ
    2. Lifestyle
    3. お花見に春スキー、ゴルフも！「東山リッツ・カールトン・リザーブ」で叶えるニセコのラグジュアリーステイ

お花見に春スキー、ゴルフも！「東山リッツ・カールトン・リザーブ」で叶えるニセコのラグジュアリーステイ

Lifestyle

2023.04.30

#旅 #ホテル
Share
お花見に春スキー、ゴルフも！「東山リッツ・カールトン・リザーブ」で叶えるニセコのラグジュアリーステイ

北海道で水揚げされた新鮮なネタが揃う寿司「なぎ」
北海道に来たら必ずいただきたいのが「お寿司」ですよね。大将の徳永氏が腕をふるう「寿司なぎ」はカウンター9席のみ。

北海道で水揚げされた魚を中心にネタを揃え、ペアリングにはシャンパーニュや、日本酒、ウイスキーなど様々なお酒をセレクト。大将に好みを伝えてオススメをいただくのも楽しい時間。丁寧に仕込みがされた先付けから、繊細な握りまで大満足でした。

東山リッツ・カールトン・リザーブ
カウンター9席のみのスペシャル空間
ニセコ　リッツカールトン
大将の徳永氏。お寿司にぴったりなお酒を選んでくれますよ／Photo: Miyuki Kikuchi
sake リッツカールトン
私が選んだのは日本酒「八海山」。すっきり辛口の大吟醸がお寿司にぴったりでした／Photo: Miyuki Kikuchi
Next Page

Tags:

Pick up 注目の記事

Ranking

Horoscope

View all