【東京ダイニングアウト】ル･カフェ･ヴィー

「行きたい！」電話口の向こうにいる友人に即答した。自粛が長く続き、外食は非日常的で特別なことになった。外出をなるべく我慢してるからこそ、久しぶりにワクワクするランチのお誘い。それも、銀座並木通りにオープンしたルイ･ヴィトン 銀座並木通り店の最上階にある「LE CAFE V（ル･カフェ･ヴィー）」。　　　　　　　　　　　　　　

古くからの友人でスターシェフの須賀洋介氏と、「ルイ･ヴィトン」がコラボレーションしたと聞いたら気持ちが最高に上がる。建物（外観）は、大好きな建築家青木淳氏と、店舗は巨匠ピーター・マリノ氏、そしてカフェの内装デザインは乃村工藝社A.N.D.によるもの。外観は二層のガラスがひとつになって「水の柱」をテーマにした芸術作品。まるで銀座の真ん中に美しい水の彫刻が現れたよう！エレベーターを降りて7階に着くと、ブルーを基調にしたモダンなインテリアの中に、真っ赤で可愛いソファが目に入る。「ルイ･ヴィトンが竜宮城を作ったらきっとこんな雰囲気なんだろうなぁ」そんなことを思いながらテーブルにつくと、「ルイ･ヴィトン」のマスコット ヴィヴィエンヌがお出迎え！

お料理は、ほんの少しの妥協も許さない完璧主義の須賀洋介シェフらしく計算され尽くした究極のモダン洋食で、ハンバーグやグラタン、そして季節のフルーツをふんだんに使ったパフェなど、おうちご飯では絶対食べられない丁寧なお料理を堪能。どのお皿もフォトジェニックで、サービスされた途端にiPhoneで撮影したくなる。気がつくと隣のテーブルもその隣のテーブルもみんな撮影タイム！きっと他のお客様も私と同じ気持ちでワクワクがとまらないんだろう。そんなレストランってなかなかない。お腹も気持ちもとっても幸せに満ち足りて、下のショップで自分へのプレゼントにショッピングしちゃおうかな。

素敵な休日のランチライムを過ごせたことに感謝。