1日20食限定！ 「ヒルトン東京」の華やかな手まり寿司をメインにした新ランチプラン

色鮮やかなプリザーブドフラワーが敷き詰められた木箱の上に並ぶのは、花のつぼみを思わせるかれんな彩り寿司。

キャビアを乗せた牡丹海老やサーモンの手まり寿司、海老圧し寿司にミニいくら寿司、ピンクとグリーンの大豆シートを使った海老やマグロの巻き寿司など、まるでテーブル上に春が訪れたかのような華やかさだ。

先付け、お造り2種、桜鯛を道明寺粉と桜の葉で包み蒸し上げた「桜鯛の道明寺蒸し」、赤出汁に加え、3種類の日替わり和スイーツもセットになっている。

また、食後には、上質な国産煎茶をベースに、香り高いバラやラベンダー、金木犀などの花をぜいたくにブレンドしたヒルトン東京オリジナル花煎茶が味わえる。

カラフルで美しい「華てまり寿司」は、友人との優雅でフォトジェニックな会食はもちろん、大切な人とのお祝いや記念日にもぴったり。花束を贈るように、華やかな美食のプレゼントをしてみては。

text:Tomoe Tamura

【関連記事】軽井沢から感謝の気持ちを伝える。「ハルニレテラス」がミモザでいっぱいに
【関連記事】西表島の南風に吹かれて。マングローブ林に浮かぶ特等席でランチ