うつくしい肌と髪をつくる新感覚のプロテイン4選

炭酸で割るとおいしさ倍増のお酢プロテイン

パイナップルの甘くジューシーな香りと、ビネガー特有の爽やかな飲み口でグラスが進む！ “菌ケア※”という独自のアプローチで美と健康を支える「キンズ」が打ち出した、ジュースのようなプロテインだ。サラサラの粉末は水なじみもよく、シェイカーいらず。水溶性たんぱく質を低分子化し吸収性を高めたたんぱく質であるコラーゲンペプチドを軸に、有胞子性乳酸菌スポルス^®と食物繊維の難消化性デキストリンを配合。さらには11種のビタミンと7種のミネラルも加えた。
^{※健康と美しさの維持のために菌と生きるライフスタイルのこと}

いつもの献立にもなじむスープタイプ

朝食のパンと目玉焼きのお供に、ポタージュはいかが？ 契約栽培のスーパースイートコーンが甘さのピークを迎えるタイミングに収穫し、24時間以内に粉末化。たんぱく源となるソイパウダーを中心に、17種のスーパーフード、35種の植物発酵エキスとブレンドした。また、乳酸菌を筆頭に食物繊維やオリゴ糖も配合し、腸活もサポートする。そのうえ、1食分の亜鉛と11種のビタミンまでチャージできるのも嬉しい。これからの季節は豆乳など冷たいドリンクで割ると、飲みやすさもアップ。

ごまの香ばしいにおいに食欲をそそられて

ザクザクの食感と芳醇な香りが口福を呼ぶ、ごまの実ミールが主役のグラノーラ。ごま油の老舗である「かどや製油」と、米麹の関連製品を開発する「オリゼ」のコラボで生まれた一品だ。ごま油の製造過程で生じるごまの実ミールにはたんぱく質と食物繊維が豊富に含まれていることに着目し、ごま油と米麹由来発酵甘味料で焼き上げてグラノーラにアレンジ。1食50gあたりでササミ1本分に相当する10gのプロテインが摂取できる。ミルクやヨーグルトと合わせるだけでなく、サラダのトッピングとしても重宝するはず。      

エンドウ豆のプロテインが取れる新発想の干し芋バー

しっとりとした口当たりのあとに、パンプキンシードやアーモンドのさっくりとした歯ごたえを感じる。南九州産の紅はるかを桜島の溶岩でじっくりと焼いてから干した芋に、たんぱく源であるエンドウ豆を混ぜた。これ1本で12.9gのプロテインがチャージできる。芋やイチジクによる素材本来の甘みは、忙しい朝やランチの代わり、スポーツ時の栄養補給、子どものおやつにと、あらゆるシーンにうってつけだ。砂糖不使用でグルテンフリー。売上げの1％が政府公認の環境保護団体へと寄付される。      

text: Mako Matsuoka

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